関東大震災後、私の周囲の人達が変化した。普通に会社員していたのを辞めて、やりたいことを追求し始めた。 医療関係に進んだり、 法律関係に進んだり… そして私は会社を辞め、食の道に進んだ。 あの時感じたことは沢山あったけど、 「この人生は当たり前に…